妻の手作りジャムレシピ
2010年9月22日水曜日
簡単☆バナナジャムのレシピ
レシピ[材料]
・バナナ・・500g
・砂糖・・100g
・レモン汁・・50ml
・水・・100ml
・蜂蜜・・30g
(1)バナナは1/3量の皮をむいて、すぐに鍋に入れる。
(2)バナナの入った鍋に、水をいれ中火で木べらで混ぜながら、とろとろになるまで煮る。
(3)その間に残りのバナナを薄切りにして、レモン汁をまぶしておく。
(4)砂糖を加えてひと煮にしたら、3のバナナを加える。
(5)再び煮立ったら、蜂蜜を加えひと煮にしたら出来上がり♪
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