妻の手作りジャムレシピ
2010年11月24日水曜日
美味しくて簡単♪いちごジャムのレシピ♪
レシピ[材料]
・いちご・・1kg
・砂糖・・300g
・クエン酸・・小さじ4分の1
【作り方】
①苺に砂糖をかけて少し時間をおきます。
②強火でぐつぐつなるまで煮て、汁気がなくなる直前にクエン酸を入れます。
③こげないように絶えずゴムベラでかき混ぜたら出来上がり♪
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