妻の手作りジャムレシピ
2010年11月7日日曜日
簡単で美味しい♪洋ナシジャムのレシピ
レシピ[材料2人分]
・洋梨・・10個
・砂糖・・洋梨の分量の半分の量
・塩・・一つまみ
【作り方】
①洋梨を細かく切ります。
②洋梨の重さを量って、その分量の半分の砂糖と塩を加え、洋梨全体にからませます。
③30分くらいなじませると、砂糖がシロップ状になるので、そうしたら15分位火にかけます。
④水分も大分減り、あめ色になったら出来上がり♪
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